Ristorante
Il Ristorante a Siena “La Limonaia”
Comodamente seduti ai tavoli del Ristorante “La Limonaia” dell’Hotel Garden è possibile assaggiare gustose pietanze tipiche toscane accompagnate da una fornita selezione di vini senesi e toscani.
Aderendo all’A.I.C. (Associazione Italiana Celiachia), l’Hotel Garden è lieto di offrire una vasta scelta di piatti senza glutine per celiaci. Per altri tipi di esigenze alimentari il Ristorante La Limonaia propone anche menù per bambini, menù senza lattosio e menù vegetariani e vegani.
Per gli ospiti dell’hotel di mattina il ristorante diventa inoltre il profumato palcoscenico di una ricca colazione a buffet comprensiva di dolci e salati tra cui fragranti cornetti, invitanti prodotti da forno, yogurt, frutta, torte, pancake, crostate, ma anche uova, pancetta, formaggio e prosciutto per una colazione di tipo inglese e americano.
Il Menu del Ristorante “La Limonaia”
Nel Menu del Ristorante La Limonaia trovano spazio antipasti di tipo classico quali l’Antipasto Toscano con crostini, ma anche Gamberoni al Sesamo con Insalatina Stagionale e la saporita Terrina di Pecorino.
Tra le prime portate spiccano piatti tipici del territorio quali Pici al sugo toscano, la Ribollita alla senese, oltre che pietanze dal sapore irresistibile quali i Malfatti su Fonduta di Formaggio Tenero allo Zafferano e la Crema di Piselli con Tagliatelle di Seppia.
Molto ampia anche la lista dei secondi piatti nella quale è possibile scegliere tra la Bistecca alla Fiorentina, la sempre ottima Tagliata di Manzo alla rucola, l’Ossobuco alla Toscana, la Costoletta di Maialino Croccante, il Lombetto di Vitello ai porcini e il Salmone Fresco speziato.
Quello che abbiamo appena descritto è un classico menù invernale di base. Di mese in mese il Ristorante poi aggiorna costantemente le sue proposte culinarie in base al periodo, alle festività in calendario e alla possibilità di utilizzare prodotti freschi di stagione.
La Carta dei Vini del Ristorante “La Limonaia”
L’Hotel Garden è la Sede Ufficiale dell’Associazione Italiana Sommelier di Siena. Già questo dato da solo può servire a capire molto bene come l’Hotel Garden tenga molto alla qualità dei vini che vengono serviti ai tavoli del Ristorante La Limonaia.
Per fortuna, il comparto vinicolo della provincia di Siena è qualitativamente eccezionale dal momento che è il territorio nel quale nascono i famosi Vini Chianti e nel quale vengono prodotte rinomate etichette quali i vini Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano.
Oltre ad ottimi vini senesi, toscani e italiani, la Carta dei Vini del Ristorante La Limonaia include comunque anche pregiate etichette del Nord Italia.